前々からずっと行ってみたいと思っている国 クロアチア。 映画「魔女の宅急便」の舞台となったとも言われる世界遺産ドブロブニク旧市街や、サッカー、テニスで有名な国です。 サッカーワールドカップ準優勝を期に国について調べていたところ、日本に唯一のクロアチア料理店「ドブロ」が東京・京橋にあるという情報を得ました。 現地に行く前の事前調査ということで、クロアチア料理のイメージが全くつかないままそのお店に行ってみました。 京橋駅4番出口から徒歩2分ほどのところにある店舗。 中に入ると、まるで中世のお城に入ったかのような暗くて重厚感のある雰囲気。 ...
台湾で有名な富豪の一つと言うと霧峰林家らしく、現在は金融関係の会社を経営。 その霧峰林家が中国本土から台湾に移住した19世紀に建てた邸宅と庭園の「霧峰林家宅園」が台中市南部に残っています。 台湾の中でもこのような伝統的な建物が完全な形で現存しているのは珍しいそう。 福建省を起源とした両端が尖り、装飾された屋根は寺院や高官などの邸宅でしか使用できなかった建築様式。 ...
蒋介石も訪れたことのあるという1949年オープンの上海料理のお店「沁園春」が台中市中心にあります。 私の大好きな家庭料理「蕃茄炒蛋(トマトの卵炒め)」もメニューにあり、台湾人も集まるお店になっています。 小籠包、野菜の炒め物、豆腐料理、鶏肉料理など豊富なメニュー。 ...
